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【雲澗山井餐酒館】
平假日消費金額折抵
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20張方案 售價$2800
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【雲澗山井餐酒館】
位於台中西屯區的隱密街角,是一處內行人才知道的隱藏版美食天堂!用餐環境氣派、溫馨又舒適,在此品嚐擁有多年經驗主廚的好廚藝,道道美味且富有創意的料理,慵懶的品味一段美食之旅!






餐點介紹
◆ 和風軟殼蟹
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◆ 鹽烤牛肋
採用來自澳洲的安格斯牛肉,單純用小火慢烤,七分熟是最完美的熟度,帶點軟筋咬起來脆口但又不嗑牙,紮實的口感及香濃的香氣四溢在嘴裡,實在是美味至極的一品。

◆ 北海道花魚
來自北海道進口花魚種,由北海道特有的一夜干醃製方法,只用酒和鹽生醃,並用純熟的文火煎烤至熟,讓花魚保有原始的油脂,魚肉呈現出獨特的軟嫩與香氣!


◆ 鹽烤鯖魚
來自挪威的鯖魚,油脂密度較高,用小火慢慢烤熟,逼出藏在鯖魚魚肉的油脂,完全不添加任何調味,讓您能品嚐出鯖魚最原始的鮮甜滋味!

◆ 竹夾魚

◆ 酥炸龍舌魚
來自布袋的龍舌魚,屬於比目魚科,沾上蛋液麵粉下鍋炸至金黃色!酥脆的外皮咬下後溢出的是鮮嫩多汁的魚肉,好吃美食,好吃料理,推薦好吃美食口感軟嫩細膩不乾柴!令人讚不絕口!

◆ 蒜香丁香魚
選用來自澎湖的生丁香魚,撒上特製椒鹽,口感新鮮美味!酥脆的魚身跟一般日曬過或醃製過的丁香魚有著截然不同的好滋味!

◆ 蛋香干貝
每天由台中港採購新鮮的生干貝,再添加來自嘉義生鮮雞蛋以及當天採收的宜蘭三星蔥一起混合拌煎,用文火拌煎的雞蛋跟干貝,口感鮮嫩、滑溜,嘴裡都有新鮮的滋味!

◆ 鹽烤軟絲

◆ 鹽烤黑鮪魚排

◆ 西京雞
用去骨雞腿搭配黃味噌醃製,完美保留的雞汁,使用紫洋蔥絲輕輕點綴,一起食用,更能顯出雞肉的嫩、甜、鮮!


◆ 明太子雞翅
來自日本進口的明太子醬,上鱈魚卵,攪拌後一起塞進已經去骨的雞翅裡面!文火小烤至金黃色,口感微辣能吃到鱈魚卵與明太子醬雞肉層次的口感


◆ 乾煎櫻桃鴨
採用宜蘭的櫻桃鴨種,通過GAS合格標章,本店櫻桃鴨完全沒有醃製,讓顧客吃到鴨肉的原味!用小火乾煎至五分熟,切工以厚切的方式、個個方塊帶皮,鴨皮煎至焦黃微脆,口感帶酥脆,絕對是一種獨特的美好滋味!


◆ 味增松阪豬
來自台南的溫體豬隻兩側臉頰到脖子間的肉,用日本的黃味增下去醃製,加上師傅特製的醬料,用小火烤至全熟,搭配洋蔥絲,一口咬下滿嘴的咬勁又帶點嫩脆,豬肉的甜味散在嘴哩,提升至更高層次的美味!

◆ 炒過貓

◆ 酥炸廣島牡蠣
來自日本的牡蠣,口感上層次分明,能吃到牡蠣的鮮甜!口感上能有不同的層次享受!搭配洋蔥絲、美乃滋、蔥花提味,保證滋味無窮!


◆ 海鮮沙拉

◆ 鮭魚卵山藥細麵

◆ 福田飯糰

◆ 鮭魚炒飯

◆ 櫻花蝦炒飯

◆ 炒烏龍麵


◆ 鮭魚頭味噌湯


飲品
◆ 烏梅汁
由本店廚師去中藥店購買藥材(仙楂.烏梅.甘草等)和獨特的秘方 新鮮的水果放入鍋中,文火熬煮而成!口感烏梅濃郁的香氣,酸中帶甜的滋味讓人口齒留香。

更多環境介紹

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▲世風日下,連Ubike都不放過。(圖/翻攝自爆料公社,下同)
網搜小組/綜合報導
社會世風日下,猥褻事件不斷上演,就連停在車柱上的Ubike都可能慘遭「強暴」。網友在爆料公社發出4段影片,她表示,當時中午約一時左右,車子臨停在板橋區國光公園旁,老公去超商買茶葉蛋要給小孩吃,想不到往右一轉頭,赫見一位頭戴安全帽的男子正對單車做出猥褻動作,讓網友直呼「有這麼癢?」
影片看見男子雙腳打直,上半身趴在單車龍頭上,下體卻不斷前後擺動,雖然整台Ubike都不斷在車柱上晃動,但他還是「騎」得很投入。網友推測應該有超過五分鐘,因為直到她們車子已開走,該男子還不斷在動作。
影片一發出不少網友都大呼「好髒,好噁」、「難道戴安全帽認不出來,就可以大膽做猥褻事?」、「有想過腳踏車的感受嗎?」、「有病要去看醫生,不是找腳踏車打砲啊」、「死變態」、「有這麼癢?」,也有網友開始創意下標「%車小弟」、「真正『騎』腳踏車」等,更有人酸噁男「原來坐墊那個洞是這樣用的」、「該不會是波多騎過那台?」,很多網友看完影片後都認為「以後騎車前都要先消毒過了」、「我以後不敢騎了」。
▼網友推測該男子這樣,應該有超過五分鐘。
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立法院長蘇嘉全14日出席「台北城市盃國際拳擊邀請賽開幕式」致詞時表示,8月19號台北世界大學運動會即將開幕,今晚的拳擊比賽可以說是為世大運暖身,讓世大運更加受人注目,期待今晚及接下來一系列賽事都能順利圓滿,同時他也祝福台灣選手能將金牌留在台灣,為國爭光。
蘇嘉全說,他雖然過去沒打過拳擊,但是他知道拳擊手必須保持冷靜,要結合力量、速度並掌握好出拳時機,最重要的是要有意志力,縱然倒下,也要憑藉意爬起來繼續奮戰,而這幾種因素也成為一場拳賽輸贏的關鍵。
蘇嘉全表示,本屆比賽邀集世界各地的好手一同參加,可以說非常有意義,他也特別提到,理事長郭枝來一直以來為台灣拳擊運動的發展付出相當多心血,往後如果有需要立法院的地方,一定會全力以赴。
蘇嘉全在比賽開始後,留下觀賞兩場台灣女選手的比賽,其中我國選手吳沛儀拿下75公斤級首場勝利。
這場賽事由台北市政府體育局主辦,台北市體育總會拳擊協會承辦,現場貴賓有台北市體育總會拳擊協會郭枝來理事長、立法委員吳思瑤、前國策顧問紀政、明華園總團長陳勝福,以及來自歐亞地區包括俄羅斯、紐西蘭、蒙古、越南、韓國、日本、印尼、斯里蘭卡、香港等9支外國隊伍選手與裁判。
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